Comice agricole de la race Salers

Comme dans de nombreuses communes de la région (au delà du Cantal, berceau de la race), afin de valoriser et promouvoir la vache « Salers », race emblématique du territoire, du département, l’association « Comice Agricole Salers Champs-Saignes, organise samedi 17 octobre 2026, un comice (concours) qui permettra de juger, sur un même site, des animaux (vaches, veaux, taureaux…) de plusieurs élevages, qui se sont inscrits au préalable à ce concours de jugement. Les juges qui évaluent les animaux selon les âges (jeunes, jeunes adultes, animaux âgés…) et les genres (mâles, femelles) sont des éleveurs passionnés de la race issus d’autres territoires voisins.

Ce jour-là, outre les opérations des jurys, qui attirent toujours le grand public, les visiteurs retrouvent de nombreux stands liés à l’agriculture, une buvette et de la restauration du terroir…

Plus de renseignements possible au Service Animation-Tourisme…