Lasalle
Gard, Occitanie
Cap sur les Cévennes étoilées
Ce village cévenol niché entre châtaigneraie et garrigue invite à la découverte d’un art de vivre préservé. Ici, chaque ruelle en pierre murmure une histoire et la nature toute proche apaise le voyageur à la recherche d’authenticité.
Au cœur du Parc national des Cévennes, le relief ondulé alterne terrasses de schiste, forêts de châtaigniers et crêtes calcaires. Inscrite dans l’aire Causses & Cévennes classée par l’UNESCO, la vallée incarne un agropastoralisme ancestral. Les senteurs forestières accompagnent les vents du sud et du nord, offrant des panoramas aux vues imprenable.
Randonnée sur des boucles balisées dévoilant capitelles, moulins et anciennes drailles ; pêche dans la Salendrinque, rivière claire bordant le cœur du village ; balades familiales sur les sentiers parfumé de genêt ; Les escapades à vélos permettent de découvrir le paysage cévenol.
Lasalle agit pour un séjour responsable : l’éclairage public s’éteint en grande partie tôt, préservant la Réserve Internationale de Ciel étoilé Qualité Or ; les hébergeurs labellisés privilégient l’eau chaude solaire et les produits ménagers écologiques ; les sentiers sont entretenus manuellement pour limiter l’érosion, et chaque voyageur reçoit une carte des gestes favorisant un rythme apaisé au cœur de la biodiversité.
Chaque printemps, les bergers invitent habitants et voyageurs à la montée des troupeaux vers les estives. En été, des visites sont organisées autour de différents thèmes comme les filatures, les temples, l’eau, les châteaux et l’histoire du village. Des marchés artisanaux ont lieux tous les mercredis soir. Le 1er novembre, la fête de la châtaigne, une foire artisanale où des producteurs locaux offrent des produits de qualité dans une ambiance chaleureuse.
La châtaigne cévenole, séchée dans les clèdes avant d’être transformée en farine onctueuse, parfume crèmes et biscuits locaux. Les ruchers en pierre fournissent un miel ambré aux notes de bruyère. Plusieurs artisans comme le tourneur sur bois , maroquinier ,potiers … proposent leur savoir-faire . Découvrez les lors d’une balade dans le village
Dans ses ruelles de calade, le village dévoile des maisons blondes où subsistent les symboles de l’aventure soyeuse. Les petites placettes bruissent d’une fontaine fraîche, les jardins suspendus exhalent le parfum du figuier et la lumière cévenole souligne chaque pierre. Un réseau de terrasses en schiste entoure le bourg, témoignage du travail patient des anciens cultivateurs.
Choisir Lasalle, c’est partager une vision tournée vers demain. Les hébergeurs favorisent les circuits courts, les guides bénévoles initient à la flore endémique et les associations apprennent aux enfants à reconnaître la faune discrète. Après la balade, installez-vous sur un muret, écoutez le vent glisser dans les pins, puis savourez un repas d’hôte relevé de serpolet. Consultez l’agenda du site communal pour préparer votre venue à cette halte sereine.