Montaigu-de-Quercy
Tarn-et-Garonne, Occitanie
Escapade nature entre collines et bastides
Au cœur du Tarn-et-Garonne, Montaigu-de-Quercy offre un havre rural où vergers et coteaux dorés s’entrelacent. Loin des foules, la commune cultive une hospitalité chaleureuse et promet un séjour au rythme apaisé, bercé par l’âme du Sud-Ouest.
Entre plateaux calcaires et vallons boisés, le territoire révèle un patchwork de prairies, vignes et vergers ponctué de points d’eau propices aux baignades estivales. Depuis les hauteurs de Lacour, la vue embrasse une mosaïque de collines préservées où nichent busards et orchidées sauvages, rappelant la richesse biologique du causse méridional.
Pour explorer ces paysages, louez un VTT chez Toff’Vélo et sillonnez en autonomie les chemins balisés. Les adeptes d’itinérance plébiscitent les parcours autoguidés de « Le Quercy à vélo », livrés jusqu’à l’hébergement, tandis que le club international convie les marcheurs à deux sorties mensuelles, idéales pour partager la convivialité locale.
La démarche locale s’appuie sur une agriculture régénératrice : le GAEC des Ramades cultive variétés paysannes sous mention Nature & Progrès et transforme légumes sur place, réduisant l’empreinte carbone. Sentiers entretenus manuellement, panneaux de sensibilisation et encouragement au covoiturage complètent cet engagement, offrant au voyageur un séjour responsable aligné sur les cycles naturels.
Les épicuriens attendent avec ferveur la randonnée pédestre gourmande de Touffailles : un circuit crépusculaire de dix kilomètres ponctué d’étapes culinaires préparées par les producteurs voisins. On s’élance au début de l’été, quand les parfums de tilleul se mêlent aux rires des convives. Les inscriptions se font via cette page dédiée, l’occasion d’allier énergie douce et plaisirs du palais.
Le vendredi, la ferme de Samuel Fabiau ouvre ses portes : porc plein air, miels aux reflets ambrés et charcuteries affinées séduisent les gourmands. Dans la grange, le producteur partage gestes ancestraux et recettes, transformant l’achat en rencontre. Avant la dégustation, préparez votre venue grâce à cet aperçu et repartez avec des saveurs à l’identité paysanne marquée.
À l’aube, un coq réveille les coteaux tandis qu’un parfum de foin flotte entre prairies et vergers. Le marcheur suit les murets de pierres sèches, passe devant un pigeonnier octogonal et, au détour d’un chemin creux, découvre un étang émeraude. Un plongeon rapide rafraîchit le corps avant que le sentier balisé serpente sous les chênes où chantent les tourterelles.
Après la pause panier-paysan, la voie grimpe vers la bastide de Lauzerte, halte de choix sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Le belvédère offre un panorama époustouflant sur les vallons dorés par le blé. Au retour, la lumière glisse sur les collines ; cris de martinets, odeur de genévriers et douce fatigue composent l’essence d’un séjour authentique, ancré dans la générosité rurale.