Montauroux
Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Frôlez la Provence au rythme apaisé de la colline
Au cœur du Var, cette commune perchée conjugue panoramas méditerranéens et ruelles fleuries, offrant une escale douce entre mer et préalpes où l’hospitalité provençale se vit au quotidien.
Du lac de Saint-Cassien, miroir turquoise propice aux balades matinales, jusqu’aux gorges de la Haute-Siagne classées Natura 2000, la commune déroule une mosaïque de restanques boisées. Au détour du Parc Mailla balisé, senteurs de pins et de cistes accompagnent chaque pas.
Pour les voyageurs actifs, plus de sentiers pédestres et circuits équestres mènent vers les collines parfumées. Le mercredi, le bus convivial du CCAS embarque les aînés pour des découvertes régionales, tandis que les familles sillonnent les drailles en VTT et profitent d’escales pique-nique à l’ombre des chênes.
Engagée, la commune pilote un Atlas de la biodiversité communale financé par l’OFB : inventaires participatifs, nichoirs et gestion raisonnée des espaces verts façonnent un habitat accueillant pour la faune. Le transport à la demande gratuit favorise la mobilité douce et réduit la circulation individuelle.
À l’ombre de la chapelle Saint-Barthélemy, une soirée théâtre-musicale rend hommage à la grande Juliette, mêlant voix et récit pour faire vibrer les vieilles pierres. Chaque saison, la petite scène itinérante investit ce joyau roman, créant un tête-à-tête intime entre patrimoine et art vivant, dans l’acoustique chaleureuse de ses voûtes.
Dans le moulin à huile communal, les meules écrasent l’olive pour révéler un jus vert et fruité que l’on déguste autour d’un morceau de pain croustillant. Plus haut, la ferme de la Barrière propose légumes et fromages fermiers, tandis que le renouveau de la fleur à parfum nourrit les artisans de senteurs qui perpétuent l’âme provençale.
Drapé sur un éperon qui domine la vallée, le village révèle un dédale de calades ombragées où jasmin et lavande s’entrelacent aux volets pastel. Sous les tours de l’ancien château communal, une fontaine murmure et invite à la tranquillité : on flâne, on observe les collines varoises qui se parent d’ocre aux dernières lueurs du jour, on respire un air chargé d’essences méditerranéennes.
À l’abri des platanes centenaires, les habitants partagent un art de vivre convivial. Les artisans céramistes exposent leurs émaux bleutés, les apiculteurs présentent un miel doré aux notes de garrigue, et le marché hebdomadaire réunit producteurs et promeneurs dans une atmosphère chantante. Ici, le voyageur adopte un rythme apaisé, rencontre celles et ceux qui préservent la terre et repart enrichi d’histoires, d’accent et de soleil.