Val d’Aigoual
Gard, Occitanie
Le souffle sauvage des Cévennes
Des pentes Sud de l’Aigoual à la Haute Vallée de l’Hérault, entre châtaigneraies et bâtis de pierre sèches, c’est une nature riche et préservée qui attend ici le voyageur.
Au cœur du Parc national des Cévennes, forêts et prairies en fleur offrent à la belle saison un cadre exceptionnel aux visiteurs de Val-D’Aigoual. Des crêtes granitiques du massif de l’Aigoual naissent ruisseaux et cascades qui sculptent le relief impressionnant servant de décor aux eaux fraîches de l’Hérault.
Que vous soyez seul ou en famille, les activités ne manquent pas : baignade surveillée dans l’Hérault, pêche, escapades à bicyclette, observation de la faune locale et autres sorties naturalistes… Sans oublier, bien sûr la randonnée et pour les plus sportifs, le célèbre Sentier des 4000 Marches et ses 1200 m de dénivelé !
Il est aisé de voyager léger : la voie douce du versant sud relie hameaux et fermes à vélo ou à pied, tandis que plusieurs gîtes arborent le label « Cévennes Ecotourisme ». Fontaines économes, éclairage LED et bornes solaires traduisent un soin partagé pour l’eau et l’énergie du massif.
Quand l’été s’allonge, les ruelles s’illuminent pour le Marché nocturne de Valleraugue. Artisans d’osier, conteurs occitans, musiciens de rue et étals parfumés d’herbettes locales transforment la placette en salon sous les étoiles ; un moment de rencontre simple où rythmes et saveurs se répondent.
Si le châtaignier qui a jadis nourri les Cévennes est toujours présent sur les pentes de l’Aigoual, c’est sur les traversiers ou bancels que mûrit l’ Oignon Doux des Cévennes AOP. Cultivé à main d’homme, il parfume soupes, confits et tartes et trouve volontiers sa place aux côtés du pélardon, notre fromage de chèvre et du miel local
Dès l’aube, le clapotis clair du fleuve Hérault guide le promeneur vers le vénérable Pont de la Confrérie. Sous les arches romanes, l’eau miroitante reflète les pentes boisées de la Forêt d’Exception de l’Aigoual, mosaïque de résineux et de « fayards » issue du reboisement visionnaire de Fabre et Flahault. L’air humide sent la mousse et le résineux, un parfum qui éveille la mémoire des gardiens des Cévennes.
Plus haut, les « traversiers » dessinent des rubans de pierre où paissent brebis et chèvres. La route rejoint alors le Mont Aigoual ; l’hiver, la station familiale de Prat Peyrot trace ses pistes enneigées silencieuses, et dès le printemps, le Climatographe de l’Observatoire dévoile tout du changement climatique au visiteur du sommet. Ici le panorama à 360° embrasse la Méditerranée, les Pyrénées et les Alpes, et rappelle qu’ici, chaque horizon se mérite et se protège.
Les Hauts Tolosans : 1 jour de bonheur
